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La radiación UV daña las células de la epidermis, provoca inflamación y activa un recambio acelerado que elimina las capas superficiales lesionadas.
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Fuente: https://www.ambito.com/lifestyle/por-que-la-piel-se-pela-despues-quemarse-el-sol-y-que-sirve-evitar-arrancarsela-n6249767